アミューズ

紅ズワイ蟹とサーモンのルーレー　彩り野菜の庭園風

オマール海老と　野菜のリュバン　ベルモットソース

旬魚と鮑　帆立貝のポワレ　西京味噌風味のソース

お口直し

ソルベ

国産牛フィレ肉とフォワグラのロッシーニスタイル

パンとバター

マンゴーとショコラのムース　ベリーを添えて

コーヒー又は紅茶