CUISINE

お料理

～ＧＩＮＺＡ～

日本の台所と呼ばれる豊洲市場からの新鮮な魚介類はじめ、経験豊富なシェフたちが日本各地から届く食材の持ち味を存分に生かし、伝統的且つ斬新な料理に仕上げてまいります。スタイリッシュな街～ＧＩＮＺＡ～、パリ風のたたずまいの中でイマジネーションが膨らみます。

常にオリジナリティーを追求するホテルモントレ銀座の婚礼料理。一皿一皿に真心を込めて、今日のお料理が大切なゲストの美しい思い出となりますよう、美味なる料理を探求してまいります。ご両家様の晴れやかな御祝宴をお手伝いさせていただける喜びを感じながら、お二人を愛してくれる皆様へ感謝の思いを届けます。