雲丹のフラン

自家製マリネサーモン　帆立貝の炙り　ビーツ　トマト　バジル

野菜のポタージュ　トリュフオイル　プロシュート

真鱈　ポテト　ソース・ブールダンショワ

牛サーロインのロースト　キャロット・ピューレ　ソース・エシャロット

パンとバター

パンナコッタ　季節のソルベ　果実のソース

コーヒー