御祝儀肴
子持ち昆布かつおまぶし／鴨胸肉のタタキ風／冷製茶わん蒸し いくら添え
白身魚手毬寿司　他季節のもの

御向附　三種盛り
鮪・サーモン・ボタン海老　祝い妻　あしらい一式

お吸い椀
清まし仕立て　しの湯葉　生麩　白舞茸　紅白鶴亀　青味

枡詰め御赤飯

真鯛のフィレさっと焼きと帆立貝のポワレ　利尻産・蒸し雲丹のバターソース

国産牛サーロインのロースト　リンゴおろしソース　トリュフ風味のポテト

季節フルーツのスープ仕立て　パンナコッタ　ミントオイルの香り

パンとバター

コーヒー