お造り盛合せ

又は

魚介のマリネと彩り野菜のジェルディニエール

オマール海老のポワレ　サフラン風味のリゾット　オリエンタルな香り

旬魚のロティ　野菜の軽い煮込み　西京味噌風味のベルモットソース

お口直しのシャーベット

道産牛フィレ肉とフォアグラのソテー　茸風味のマデラソース

又は

国産牛ロースのグリル　季節の野菜添え　山葵風味のジュ

ガトーとベリーのデリス

パン・バター

コーヒー