Étoile
Étoile~エトワール~
[フレンチ]

お造り盛合せ

又は

魚介のマリネと彩り野菜のジェルディニエール

 

オマール海老のポワレ サフラン風味のリゾット オリエンタルな香り

 

旬魚のロティ 野菜の軽い煮込み 西京味噌風味のベルモットソース

 

お口直しのシャーベット

 

道産牛フィレ肉とフォアグラのソテー 茸風味のマデラソース

又は

国産牛ロースのグリル 季節の野菜添え 山葵風味のジュレ

 

ガトーとベリーのデリス

 

パン・バター

 

コーヒー