オルセー
[フレンチ]

 

鱸とサーモンのマリネミルフィーユ仕立て

 

フォアグラを浮かべたマッシュルームのスープ仕立て木ノ子のソテー

 

鯛と帆立のポワレとシュリンプ

海藻のリゾット ブイヤベース風ソース

 

牛フィレ肉のポワレ 茄子のグラタンと芳醇なマディラ酒ソース

トリュフ風味のポテトピューレ

 

 

レモン風味のサバイヨンムース “二人の誓い”

 

パンとバター

 

コーヒー又は紅茶