鮪のミ･キュイとアボガドカクテル ベビーリーフとベルペッパードレッシング

小口野菜と茸のブロス

シーフードと季節野菜のソテーチャイブバターソース

白桃のシャーベット

牛フィレ肉のロースト ポテトドフィノワと森の茸のクリーム煮 フォアグラ入りマディラ酒ソース

マンゴームースとココナッツのドーム仕立て ベリー類のマリネ

パンとバター

コーヒー

小菓子